Причиной болезней желудка: язва, гастрит, является нарушение минерального обмена. Начиная с ротовой полости меняется рН, клеточный иммунитет слизистой желудочно-кишечного тракта, снижается уровень Тхелперов. Нарушение минерального обмена ведет к развитию хеликобактерий, изменению секреции, рН слизистой, развивается патогенная флора, дисбактериоз, это вызывает эзофагит, язву и гастрит.